～道具の力で暮らしを豊かに～
和食をはじめ、素材の力を発揮させるには、切り方（切り口）が大変重要になります。
切れない包丁で、たたき切る、引きちぎるように切ったら断面の組織が潰れ、素材の良さが無くなり、料理そのものをダメにしてしまいます。
逆を言えば、いい切り方をすれば料理の出来は飛躍的に上がることもあります。
ご自身に合った包丁を使って一人でも多くの人に切れ味を通して驚きの体験や感動を届けるよう、私達刃物や三省堂は
あなたの一丁を提供するプロフェッショナルであり続けます。
その為に、刃物や三省堂は全力でお客様のサポートをさせていただきます。
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まな板 ヒノキ 雅 Lサイズ(Cutting board, Hinoki, Miyabi, L size)
¥8,250
SOLD OUT
滋賀県東近江市にある「木凛」は、治山木材を中心にまな板を製作しております。 トントントン台所に響き渡る心地よい響き。プラまな板では味わう事のできない刃当たりは 皆様の心を彩ってくれる、優しい副材です。 ヒノキを使用しておりますので、防虫効果があり乾く時に発する香り「ヒノキチオール」には アロマ効果があるとされています。 まな板の説明 産地：滋賀県東近江市 材質：ヒノキ(滋賀県東近江市産) サイズ：縦240ｍｍ X 横400ｍｍ X 厚み35ｍｍ 比較的大きいサイズとなっております。 ・大きい食材を切る時に使う ・一気に色んな食材を切る そういった方にはお勧めのサイズとなっております。 刃の衝撃を吸収するので、包丁の切れ味の持続力も上がりますし まな板に当たった際の刃欠けも起きにくくなります。 ヒノキの香りが漂う木製まな板。是非ご家庭に一ついかがでしょうか。 Located in Higashiomi City, Shiga Prefecture, "Kirin" produces cutting boards mainly from erosion control wood. The pleasant sound of the tapping echoes through the kitchen. The blade's touch, which cannot be experienced with plastic cutting boards, is a gentle secondary material that will brighten your heart. Since it is made of cypress, it has an insect repellent effect and the scent "hinokitiol" that is emitted when it dries is said to have an aromatic effect. Description of the cutting board Origin: Higashiomi City, Shiga Prefecture Material: Cypress (from Higashiomi City, Shiga Prefecture) Size: Length 240mm x Width 400mm x Thickness 35mm It is a relatively large size. ・Used when cutting large ingredients ・Cutting various ingredients at once This size is recommended for those who do such things. It absorbs the impact of the blade, so the knife's sharpness lasts longer and it is less likely to chip when it hits the cutting board. A wooden cutting board with the scent of cypress. Why not get one for your home?
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まな板 ヒノキ 雅 Mサイズ(Cutting board, Hinoki, Miyabi, M size)
¥6,190
SOLD OUT
滋賀県東近江市にある「木凛」は、治山木材を中心にまな板を製作しております。 トントントン台所に響き渡る心地よい響き。プラまな板では味わう事のできない刃当たりは 皆様の心を彩ってくれる、優しい副材です。 ヒノキを使用しておりますので、防虫効果があり乾く時に発する香り「ヒノキチオール」にはアロマ効果があるとされています。 まな板の説明 産地：滋賀県東近江市 材質：ヒノキ(滋賀県東近江市産) サイズ：縦215ｍｍ X 横350ｍｍ X 厚み30ｍｍ 比較的平均的なサイズとなっております。 刃の衝撃を吸収するので、包丁の切れ味の持続力も上がりますし まな板に当たった際の刃欠けも起きにくくなります。 ヒノキの香りが漂う木製まな板。是非ご家庭に一ついかがでしょうか。 Located in Higashiomi City, Shiga Prefecture, "Kirin" produces cutting boards mainly from erosion control wood. The pleasant sound of the tapping echoes through the kitchen. The blade's touch, which cannot be experienced with plastic cutting boards, is a gentle secondary material that will brighten your heart. Since it is made of cypress, it has an insect repellent effect and the scent "hinokitiol" that is emitted when it dries is said to have an aromatic effect. Description of the cutting board Origin: Higashiomi City, Shiga Prefecture Material: Cypress (from Higashiomi City, Shiga Prefecture) Size: Length 215mm x Width 350mm x Thickness 30mm It is a relatively average size. It absorbs the impact of the blade, so the knife's sharpness lasts longer and it is less likely to chip when it hits the cutting board. A wooden cutting board with the scent of cypress. Why not get one for your home?
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まな板 ヒノキ 雅 Sサイズ(Cutting board, Hinoki, Miyabi, S size)
¥4,130
SOLD OUT
滋賀県東近江市にある「木凛」は、治山木材を中心にまな板を製作しております。 トントントン台所に響き渡る心地よい響き。プラまな板では味わう事のできない刃当たりは 皆様の心を彩ってくれる、優しい副材です。 ヒノキを使用しておりますので、防虫効果があり乾く時に発する香り「ヒノキチオール」にはアロマ効果があるとされています。 まな板の説明 産地：滋賀県東近江市 材質：ヒノキ(滋賀県東近江市産) サイズ：(約)縦180ｍｍ X 横300ｍｍ X 厚み25-30ｍｍ 比較的小さいサイズとなっております。 ・出先で使えるよう小さなサイズがいい ・キッチンのスペースが狭い そういった方にはお勧めのサイズとなっております。 刃の衝撃を吸収するので、包丁の切れ味の持続力も上がりますし まな板に当たった際の刃欠けも起きにくくなります。 ヒノキの香りが漂う木製まな板。是非ご家庭に一ついかがでしょうか。 Located in Higashiomi City, Shiga Prefecture, "Kirin" produces cutting boards mainly from erosion control wood. The pleasant sound of the tapping echoes through the kitchen. The blade's touch, which cannot be experienced with plastic cutting boards, is a gentle secondary material that will brighten your heart. Since it is made of cypress, it has an insect repellent effect and the scent "hinokitiol" that is emitted when it dries is said to have an aromatic effect. Description of the cutting board Origin: Higashiomi City, Shiga Prefecture Material: Cypress (from Higashiomi City, Shiga Prefecture) Size: (approx.) Length 180 mm x Width 300 mm x Thickness 25-30 mm It is a relatively small size. -A small size is good for use on the go -The kitchen space is small This size is recommended for such people. It absorbs the impact of the blade, so the knife's sharpness lasts longer and it is less likely to chip when it hits the cutting board. This wooden cutting board exudes the scent of cypress. Why not get one for your home?
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まな板 ヒノキ 樹 Lサイズ(Cypress cutting board, large size)
¥6,930
SOLD OUT
滋賀県東近江市にある「木凛」は、治山木材を中心にまな板を製作しております。 トントントン台所に響き渡る心地よい響き。プラまな板では味わう事のできない刃当たりは 皆様の心を彩ってくれる、優しい副材です。 ヒノキを使用しておりますので、防虫効果があり乾く時に発する香り「ヒノキチオール」にはアロマ効果があるとされています。 まな板の説明 産地：滋賀県東近江市 材質：ヒノキ(滋賀県東近江市産) サイズ：縦240ｍｍ X 横240ｍｍ X 厚み35ｍｍ こちらの商品は正方形となっており ・ワンルームマンションでキッチンが狭い ・チーズなどを切ったりするのに使う そういった方にはお勧めのサイズとなっております。 刃の衝撃を吸収するので、包丁の切れ味の持続力も上がりますし まな板に当たった際の刃欠けも起きにくくなります。 ヒノキの香りが漂う木製まな板。是非ご家庭に一ついかがでしょうか。 Located in Higashiomi City, Shiga Prefecture, "Kirin" produces cutting boards mainly from erosion control wood. The pleasant sound of the tapping echoes through the kitchen. The blade's touch, which cannot be experienced with plastic cutting boards, is a gentle secondary material that will brighten your heart. Since it is made of cypress, it has an insect repellent effect and the scent "hinokitiol" that is emitted when it dries is said to have an aromatic effect. Description of the cutting board Origin: Higashiomi City, Shiga Prefecture Material: Cypress (from Higashiomi City, Shiga Prefecture) Size: Length 240mm x Width 240mm x Thickness 35mm This product is square -Small kitchen in a one-room apartment -Used for cutting cheese, etc. This size is recommended for such people. It absorbs the impact of the blade, so the knife's sharpness lasts longer and it is less likely to chip when it hits the cutting board. A wooden cutting board with the scent of cypress. Why not get one for your home?
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まな板 ヒノキ 樹 Mサイズ(Cypress cutting board, medium size)
¥5,280
SOLD OUT
滋賀県東近江市にある「木凛」は、治山木材を中心にまな板を製作しております。 トントントン台所に響き渡る心地よい響き。プラまな板では味わう事のできない刃当たりは 皆様の心を彩ってくれる、優しい副材です。 ヒノキを使用しておりますので、防虫効果があり乾く時に発する香り「ヒノキチオール」には アロマ効果があるとされています。 まな板の説明 産地：滋賀県東近江市 材質：ヒノキ(滋賀県東近江市産) サイズ：縦210ｍｍ X 横210ｍｍ X 厚み30ｍｍ こちらの商品は正方形となっており ・ワンルームマンションでキッチンが狭い ・キャンプなどアウトドアで使う ・ちょっとした作業で使いたい そういった方にはお勧めのサイズとなっております。 刃の衝撃を吸収するので、包丁の切れ味の持続力も上がりますし まな板に当たった際の刃欠けも起きにくくなります。 ヒノキの香りが漂う木製まな板。是非ご家庭に一ついかがでしょうか。 Located in Higashiomi City, Shiga Prefecture, "Kirin" produces cutting boards mainly from erosion control wood. The pleasant sound of the tapping echoes through the kitchen. The blade's touch, which cannot be experienced with plastic cutting boards, is a gentle secondary material that will brighten your heart. Since it is made of cypress, it has an insect repellent effect and the scent "hinokitiol" that is emitted when it dries is said to have an aromatic effect. Description of the cutting board Origin: Higashiomi City, Shiga Prefecture Material: Cypress (from Higashiomi City, Shiga Prefecture) Size: Length 210mm x Width 210mm x Thickness 30mm This product is square -Small kitchen in a one-room apartment -For outdoor use such as camping -For small tasks This size is recommended for such people. It absorbs the impact of the blade, so the knife's sharpness lasts longer and it is less likely to chip when it hits the cutting board. This wooden cutting board exudes the scent of cypress. Why not get one for your home?