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蕎麦切り包丁 鎚目 DPゴールド 240mm
¥16,830 税込
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鎚目がアクセントのステンレス製本格蕎麦切り包丁
刃物の説明
産地：福井県 越前市(越前 刃物)
分類：蕎麦切り包丁
刃渡り：240mm
構造：DPゴールド
DPゴールドとはステンレスに炭素を含ませ硬度を出したステンレス炭素鋼です。
ステンレスのサビにくさと鋼の切れ味の両方を兼ね備えた鋼材になります。
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