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ペティ高村刃物製作所製粉末ハイス鋼口金付 150mm

¥16,830 税込

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・食材の切断面の輝きがある

・気持ちよく使える

・よく切れるというひと言では片付けられない面白みがある

料理人が太鼓判を押す一品

刃物の説明
産地：福井県　越前市(越前刃物)
分類：ペティナイフ
刃渡り：150mm
鋼材：粉末ハイス鋼
柄：赤合板共口金
(口金が付いている事により、汚れが溜まりやすい刃と柄の境目に汚れが溜まりにくくなっており、衛生的にご使用になられます）

ちょっとした作業をする時、けれど包丁を使うには大きすぎる・・・
そういった時に大変役立ちます。
果物の皮むき、小さなものを切る、こういった場面で大変役立ちます。