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和牛刀 片山作 ダマスカス 紫檀柄 210mm
¥22,330 税込
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知る人ぞ知る名匠「片山作」ステンレスダマスカス和三徳包丁
福井県越前市にあります
「片山打刃物」
包丁以外にもナイフも作っており
日本全国の料理人の方から
ここの包丁でないとダメ
という方もおられる知る人ぞ知る
名匠の和牛刀となっております。
刃物の説明
産地：福井県 越前市(越前 刃物)
分類：和牛刀
刃渡り：210mm
鋼材：ダマスカス(芯材：VG10)
柄：紫檀柄
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