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三徳 V金1号三省堂作 #33B 口金付 165mm

¥8,320 税込

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世界刃物三大都市「岐阜県関市」にて作られた本格三徳包丁。

刃に福井県にあります武生特殊鋼材にて作られた「V金1号」を使用し
切れ味はもちろんの事、口金が付き、衛生的に使える一丁です。

刃物の説明
産地：岐阜県関市(関刃物)
分類：三徳
刃渡り：165mm
鋼材：V金1号
柄：黒合板共口金

包丁などにはポピュラーに使われているステンレス刃物鋼
V金1号を使用しております。

この鋼材を世界刃物三大都市の一つ、岐阜県関市の職人が作成した一丁となっておりますので
切れ味があり、三層構造となっていますので研ぎ易さも兼ね備えています。
また、包丁は3代に渡って使えるほど
寿命の長い道具となっており
こちらの包丁も例外なく
末永くお使いいただける一丁となっております。