筋引き INOX TAKAHISA MV-10C 口金付 270mm(String INOX TAKAHISA MV-10C with base 270mm)
¥24,240 税込
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切れ味の持続力に定評のあるステンレス刃物鋼を使用した筋引き
世界刃物三大都市
「岐阜県関市」にて作られた
本格ステンレス筋引き包丁です
切れ味は勿論の事、メンテナンスも
し易い一丁に仕上がっております。
刃物の説明
産地：岐阜県 関市(関 刃物)
分類：筋引き包丁(スライサー)
刃渡り：270mm
鋼材：MV-10C
柄：黒合板柄 (口金付)
A sujihiki knife made from stainless steel blade steel that is known for its long-lasting sharpness.
This is a genuine stainless steel sujihiki knife made in Seki City, Gifu Prefecture, one of the three major cities for cutlery in the world.
Not only is it sharp, but it is also easy to maintain.
Description of the knife
Place of origin: Seki City, Gifu Prefecture (Seki Cutlery)
Category: Sujihiki knife (slicer)
Blade length: 270mm
Steel: MV-10C
Handle: Black plywood handle (with ferrule)
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