2023/06/14 20:00
店長の廣瀬です。
最近は、包丁の廃盤のご案内ばかりで
少し心苦しい投稿が続きましたが
今回は逆の新しくやってきた包丁の
紹介です。
それがこちらの
兵庫県三木市にあります
「三木刃物製作所」様にて
作られております
「菜切り 三木刃物 誠光作 DPゴールド 鎚目 マホガニー柄 165mm」
こちらが新たに刃物や三省堂に
やって参りました。
特徴としましては
まず、刃はステンレスを使用しておりますので
メンテナンスが楽なのは勿論
刃の側面には「鎚目」という
ボコボコの加工を施すことにより
食材と刃の間に隙間を作って
食材がくっつきにくくなっております。
更に、こちらの包丁の刃の峰の厚さが
3.5㎜と、少し刃が厚い包丁と
なっておりますので
カボチャを切った時に
刃欠けなどが起きるのが
嫌だ、もしくは恐いという方には
非常に心強い味方に
なってくれるかもしれません。
また、柄もメンテナンスが楽な
マホガニー材を使用した柄に
なっておりますので
耐水性に優れた柄に
なっております。
そんなこちらの菜切り包丁。
現在こちらの包丁は
・ネット販売
(Yahooショッピング・BASE)
・店頭
にて販売しております。
三木刃物製作所の職人が
一つ一つ丁寧に作り上げてるが故
末永くお使い頂くことができる
こちらの菜切り包丁。
もし、こちらの商品に関して
ご不明な事などございましたら
どんな些細な事でも結構ですので
お気軽にお申し付け下さい。
住所：〒520-0046 大津市長等2丁目1-18
電話番号：077-574-7035
mail：pro@sanshodo.info
