2023/06/20 20:00
店長の廣瀬です。
今回は和のテイスト漂う
万能包丁の紹介です。
こちらの包丁は
プロの料理人の9割のシェアを誇るで
有名な刃物の町「大阪府堺市」にて
作られた万能包丁
「和三徳 三省堂 白鋼割込 水牛柄 170mm」
こちらが新しく入荷致しました。
古くから伝わる伝統が
濃密に詰まった万能包丁。
刃には白鋼を使用しておりますので
サビ易いといった弱点はありますが
研ぎ易さと、鋼しか出すことができない
パリッとした切れ味を兼ね備えております。
更にそこから
堺市に伝わる伝統技術が加わり
本物の中の本物になりました。
ただ、こういった包丁は
「使いにくいかも？」
と、お思いの方もおられると
思います。
こちらの包丁は万能包丁と
なっておりますので
幅広くご家庭で使える刃に
なっております。
また、このタイプの包丁は
驚くほど軽い物になっております。
なので
軽い包丁を好まれる方には
うってつけの包丁となっております。
現在、こちらの包丁は
・ネット販売
（Yahooショッピング・BASE）
・店頭
にて販売しております。
もし、こちらの包丁にて
ご不明、お困りの事などございましたら
どんな些細な事でも結構ですので
お気軽にお申し付け下さい。
住所：〒520-0046 大津市長等2丁目1-18
電話番号：077-574-7035
mail：pro@sanshodo.info
