2023/10/18 20:00
店長の廣瀬です。
最近どうしたんだ！？
仕事投稿を4連続も！！
と自分でも思うくらい
真面目に投稿しております。笑
今回ご紹介しますのは
古くより金物の街として有名な
兵庫県三木市にあります
「田中一之刃物製作所」。
若い職人さんがやられており
「行列ができる法律相談所」にも
出演されたことのある方で
そちらで作られました
・ペティ 誠貴作 V金10号 赤合板 150mm
こちらを紹介したいと思います。
「墨流し・積層・ダマスカス」
と言われる装飾を施しつつも
切れ味は色んな方々から
お墨を頂いておりますので
今回は割愛させて頂きまして
使って頂く上での特徴を
ご紹介したいと思います。
まず、こちらの包丁は
刃が少し厚めに作られており
他のペティナイフに比べて
重く仕上がっております。
刃の重みを利用して
切るのが楽な方には
非常に面白いペティナイフに
なっております。
また、ペティナイフは
刃が細く小さくなるのと比例して
柄（持ち手）も細くなりますので
手の大きい方にとって
細すぎて持ちにくいといった
ご意見も過去に頂いておりました。
ただ、こちらのペティナイフは
ペティナイフの中では比較的
柄が太めに作られておりますので
手が大きく、ペティナイフに
苦手意識をお持ちになられてる方にも
気に入って頂けるのでは？
そういった仕上がりとなっております。
また、柄の色も赤色と
なっておりますので
包丁立てに入れておいても
一目でわかる仕上がりに
なっているのは
とてもありがたいですね。
現在、こちらの包丁は
・ネット販売
（Yahooショッピング・BASE）
・店頭
こちらにて販売しております。
もしこちらの包丁で
何かご不明な事などございましたら
どんな些細な事でも結構ですので
お気軽にお申し付け下さい。
住所：〒520-0046 大津市長等2丁目1-18
電話番号：077-574-7035
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