店長の廣瀬です。

今回は、以前アップしておりました

【包丁屋が教える】今でこそ菜切り包丁を使ってみては？

こちらを現在の刃物や三省堂スタイルで

リメイクしてみました。

内容が重なっている所もありますが

更に深堀りもしておりますので

もしよかったら見て下さい。

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