2025/02/15 21:00
店長の廣瀬です。
今回の公私混同投稿は
店長の初心者男飯シリーズで
「チャーハン」になります。
今回のご飯を作るキッカケは
私が休みで妻が仕事。
これはいつもの事ですが
今回妻の帰りが遅いとの事で
「晩御飯作ってくれたら
ありがたいな。」
この一言を頂き
なら作ろうと思い
チャレンジしてみました。
まずは炊飯器を見てみますと
ご飯が中途半端に残っており
冷蔵庫には半端の豚ひき肉が
あり、これらの材料から
連想したのがチャーハンでした。
その他に
・人参
・玉ねぎ
これらがありましたので
まず人参と玉ねぎを
みじん切りにしました。
その後、とりあえず
人参、玉ねぎを置いといて
フライパンでひき肉を
炒め、ある程度火を通したら
人参と玉ねぎを炒めました。
そして、余ってたご飯を炒め
最後は、溶き卵を入れようと
思ったのですが
ここで大問題・・・
何と玉子が切れてました^^;
でもそういったチャーハンも
あるか。と思い
キッパリ諦めました^^;
そして
・塩コショウ
・ごま油
・醤油
・にんにく
で味付けをし完成。
ただ、晩御飯で一品だと
味気ないな・・・と思い
人参と玉ねぎが余ってたので
それを使い味噌汁を作って
晩御飯にしちゃいました。
（それでも味気ないですが・・・^^;）
最近、子供たちは
どこで覚えてきたのか
「チャーハンはドーム型でしょ？」
と言い出しており
いっちょ前にドーム型に
仕上げてやりました。笑
そして、実食。
妻曰く
「何か味が足りない」
との事。
入れたものを伝えた所
「多分、醤油が足りないね」
とアドバイス。
確かに塩を入れてたので
醤油入れすぎると
辛いよな。と思い
ヒヨッてしまったのが
原因かと思います^^;
ただ、プロほどでは
当然ありませんが
それなりにパラパラに
仕上がったので
個人的には満足のいく
結果でした。
遂に晩御飯まで
チャレンジしだした私ですが
今後も温かい目で見守って頂けると
ありがたいです^^;
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