~道具の力で暮らしを豊かに~
和食をはじめ、素材の力を発揮させるには、切り方(切り口)が大変重要になります。
切れない包丁で、たたき切る、引きちぎるように切ったら断面の組織が潰れ、素材の良さが無くなり、料理そのものをダメにしてしまいます。
逆を言えば、いい切り方をすれば料理の出来は飛躍的に上がることもあります。
ご自身に合った包丁を使って一人でも多くの人に切れ味を通して驚きの体験や感動を届けるよう、私達刃物や三省堂は
あなたの一丁を提供するプロフェッショナルであり続けます。
その為に、刃物や三省堂は全力でお客様のサポートをさせていただきます。
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池永鉄工 割烹 ジャンボ炭火亭
¥24,750
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用の大人数に対応できるように作られたジャンボ炭火亭 ●内コンロ・敷台・網付 サイズ 外コンロ:直径30cm/高さ16.5cm 敷台:直径31cm×高さ2.5cm 素材 外コンロ:アルミ 内コンロ:鋳鉄 網:鉄 敷台:天然木
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池永鉄工 割烹 炭火亭
¥19,800
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務店のカウンター等で使用されている炭火亭 ●内コンロ・敷台・網付 サイズ 外コンロ:直径26cm/高さ14.5cm 敷台:直径26cm×高さ1.6cm 素材 外コンロ:アルミ 内コンロ:鋳鉄 網:鉄 敷台:天然木
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池永鉄工 割烹 ニュー炭火亭
¥16,340
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●家庭用に開発された炭火対応タイプのニュー炭火亭 ●内コンロ・敷台・網付 サイズ 外コンロ:直径26cm/高さ13.7cm 敷台:21.7×21.7×H2.1cm 素材 外コンロ:アルミ 内コンロ:鋳鉄 網:鉄 敷台:天然木
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池永鉄工 焼いも鍋 新いも太郎
¥9,900
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●ふっくら美味しい焼きいもが簡単に焼き上がります ●共蓋付 ●IH対応 サイズ 直径26cm/高さ13.5cm(蓋含む) (取手含寸法.32cm)
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池永鉄工 いも次郎
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●ふっくら美味しい焼きいもが簡単に焼き上がります ●共蓋付 ●IH対応 サイズ 直径22cm/高さ10cm(蓋含む) (取手含寸法.32cm)
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池永鉄工 スリムダッチオープン
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●魚焼グリルで簡単調理 ●IH対応 サイズ 27.5×11.5×H7.2cm
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池永鉄工 ビビンバ鍋
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●直火はもちろんIHにも使用できるビビンバ鍋 ●IH対応 ●木台・ハンドル付 容量 約1.3L サイズ 本体:直径18cm/高さ7.5cm 木台:25.5×18×H2cm
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池永鉄工 ジンギスカン鍋 浅型 29
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●熱効率に優れたジンギスカン鍋 サイズ 直径28.3cm/高さ4.5cm(取手含寸法33.5cm)
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池永鉄工 ジンギスカン鍋 穴アキ 29
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●余分な油をさらに下に落とす工夫を施したジンギスカン鍋 サイズ 直径29cm/高さ5cm(取手含寸法34.5cm)
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池永鉄工 ジンギスカン鍋 穴アキ 26
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●余分な油をさらに下に落とす工夫を施したジンギスカン鍋 サイズ 直径26cm/高さ4.5cm(取手含寸法31cm)
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池永鉄工 オイルプレート 角型
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●焼物に最適なオイルプレート ●深さがあり様々な料理に対応 ●IH対応 サイズ 28.5×22×H3.5cm(取手含寸法34.7cm)
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池永鉄工 お好み焼鉄板 丸型
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●じっくり焼き上げるので、ふわっと焼き上がります ●IH対応 サイズ 直径29cm/高さ2.2cm(取手含寸法38cm)
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池永鉄工 こだわりグルメ 焼肉プレート
¥6,440
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●カセットコンロ専用タイプ ●どの五徳にも対応できるように設計されています サイズ 受皿:29×27×H5cm 鋳物:26.3×24.8×H1cm
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池永鉄工 ミートプレス
¥3,960
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●適度な重さでしっかり押さえパリッと表面を焼き上げます サイズ 直径16cm/高さ6cm(ツマミまで) ツマミ直径5.2cm
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池永鉄工 グルメプレート 丸型
¥9,900
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●食材に焼き目が付き、食欲を増進 ●溝が余分な脂を落とすのでヘルシーに調理ができます ●IH対応 サイズ 直径29cm/高さ2.6cm(取手含寸法36cm)
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池永鉄工 ステーキ&グルメパン 木柄付
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●食材に焼き目が付き、食欲を増進 ●溝が余分な脂を落とすのでヘルシーに調理ができます ●IH対応 サイズ 直径26.4cm/高さ5cm(木柄含寸法41.5cm)