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【現品限り】牛刀 Brieto M11PRO オールステン モナカ柄 210mm M1105-DPS(Gyuto knife Brieto M11PRO All stainless steel Monaka handle 210mm M1105-DPS) | 刃物や三省堂 BASE店
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新潟県燕市あります
「片岡製作所」
日本全国にファンの多い包丁となっております。
刃物の説明
産地:新潟県 燕市
分類:三徳
刃渡り:175mm
鋼材:モリブデン・バナジウム鋼
柄:モナカハンドル
(ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)
"Kataoka Seisakusho" is located in Tsubame City, Niigata Prefecture. This knife has many fans all over Japan.
Description of the blade
Place of origin: Tsubame City, Niigata Prefecture
Classification: Santoku
Blade length: 175mm
Steel: Molybdenum-vanadium steel
Handle: Monaka handle
(The handle is hollow, and uses a "stainless monaka structure" that is light and maintains its beauty forever. In addition, the handle is hygienic, using 18-8 stainless steel, which allows for high-pressure, high-temperature sterilization and cleaning with water and detergent.
*Do not sterilize with hypochlorous acid, chlorine, etc.)
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