パン切り せせらぎ モリブデンバナジウム鋼 210mm(Bread Knife Seseragi Molybdenum Vanadium Steel 210mm)

SOLD OUT

岐阜県関市にあります老舗刃物メーカー
「株式会社サンクラフト」
にて作られておりますパン切り包丁

「せせらぎ」
プロの料理人の方も多数愛用している方も多いパン切り包丁となっております。

ハードなパンにもしっかり食いつく大波刃。
パンの断面を綺麗に仕上げる小波刃。

この二種類が合わさった唯一無二のパン切り包丁となっております。

刃物の説明
産地：岐阜県 関市(関 刃物)
分類：パン切包丁
刃渡り：210mm
鋼材：モリブデンバナジウム鋼
柄：積層強化木

食パンを一斤買ったはいいものの、いざ切ろうとするとパンが潰れてしまいせっかくのパンが台無し・・・
そのようなお悩みの方にピッタリなのが、こちらのパン切り包丁になります。

刃先がノコギリの刃みたいになっている波刃が最大の特徴となっており、パンやケーキなどを潰すことなく
お好みの形にカットできます。
また、鋼材は医療用のメスや機械部品にも使われているステンレス鋼
「モリブデン・バナジウム鋼」
を使っているので、サビにくく切れ味のある一丁となっています。

・柔らかいパンを潰すことなく切りたい！！
・普段食パンを一斤で買っている。
・ケーキ作りをしていて、せっかくできた形を損なうことなく切りたい。

そういったお悩みをお持ちの方には最適な一丁となっています。

肉や魚や野菜だけではなく、パンやケーキなどにも適した一丁がここにあります。
是非ご家庭に一丁いかがでしょうか？



This bread knife is made by Suncraft Co., Ltd., a long-established knife manufacturer in Seki City, Gifu Prefecture.
The "Seseragi" is a bread knife that is loved by many professional chefs.
The large wavy blade can cut hard bread firmly. The small wavy blade gives the bread a beautiful cross-section.
This is a unique bread knife that combines these two types.

Blade description
Origin: Seki City, Gifu Prefecture (Seki Cutlery)
Category: Bread knife
Blade length: 210mm
Steel: Molybdenum vanadium steel
Handle: Laminated

reinforced wood You bought a loaf of bread, but when you tried to cut it, the bread got crushed and ruined the bread... This bread knife is perfect for those who have such concerns. The biggest feature is the wavy blade, which has a saw-like edge, so you can cut bread, cakes, etc. into your desired shape without crushing them. What's more, the knife is made of molybdenum-vanadium steel, a stainless steel that is also used in medical scalpels and machine parts, making it rust-resistant and sharp.

・I want to cut soft bread without crushing it!!
・I usually buy bread in whole loaves.
・I make cakes and want to cut them without ruining the shape I've worked so hard to create.

This is the perfect knife for people with these kinds of concerns.

Here you'll find a knife that is suitable not only for meat, fish, and vegetables, but also for bread, cake, and more.
Why not get one for your home