アウトドアナイフ 長元坊 片山打刃物 VG10ダマスカス 130mm 革サック付(Outdoor knife, Nagamotobo Katayama Uchihamono, VG10 Damascus, 130mm, with leather sack)

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福井県越前市にあります
「片山打刃物」
ナイフ以外にも包丁も作っており
日本全国の料理人の方から
ここの包丁でないとダメ
という方もおられる知る人ぞ知る
名匠のナイフ「長元坊」となっております。

刃物の説明

産地：福井県　越前市(越前 刃物)
分類：アウトドアナイフ
刃渡り：130mm
刃物全体：245mm
幅：40mm
刃の厚み：3mm
重量：217g
鋼材：VG10ダマスカス
柄：G10


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"Katayama Uchi Hamono" is located in Echizen City, Fukui Prefecture. In addition to knives, they also make kitchen knives, and there are chefs all over Japan who say that they have to have their own knives. The knives are made by a master craftsman called "Chogenbo", and are known only to those in the know.

Description of the knife
Production area: Echizen City, Fukui Prefecture (Echizen Hamono)
Category: Outdoor knife
Blade length: 130mm
Overall blade: 245mm
Width: 40mm
Blade thickness: 3mm
Weight: 217g
Steel: VG10 Damascus
Handle: G10