~道具の力で暮らしを豊かに~
和食をはじめ、素材の力を発揮させるには、切り方(切り口)が大変重要になります。
切れない包丁で、たたき切る、引きちぎるように切ったら断面の組織が潰れ、素材の良さが無くなり、料理そのものをダメにしてしまいます。
逆を言えば、いい切り方をすれば料理の出来は飛躍的に上がることもあります。
ご自身に合った包丁を使って一人でも多くの人に切れ味を通して驚きの体験や感動を届けるよう、私達刃物や三省堂は
あなたの一丁を提供するプロフェッショナルであり続けます。
その為に、刃物や三省堂は全力でお客様のサポートをさせていただきます。
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池永鉄工 木の葉皿 大(Ikenaga Iron Works Leaf Plate Large)
¥1,790
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用で使用されている焼物のプレート サイズ 20×15.5×H3.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Commercially used ceramic plate Size: 20 x 15.5 x H3.5cm
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池永鉄工 木の葉皿 小(Ikenaga Iron Works Leaf Plate Small)
¥1,490
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用で使用されている焼物のプレート サイズ 18×13.8×H3.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Commercially used ceramic plate Size: 18 x 13.8 x H3.5cm
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池永鉄工 一人用ミニグリルプレート(Ikenaga Iron Works Mini Grill Plate for One Person)
¥2,480
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●専用コンロでもカセットコンロでも使用可能 サイズ 直径18cm/高さ2cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can be used with dedicated stoves or portable stoves Size: Diameter 18cm/Height 2cm
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池永鉄工 一人用すき焼 共柄 17(Ikenaga Iron Works Single-person Sukiyaki Common Handle 17)
¥3,470
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●専用コンロでもカセットコンロでも使用可能 容量 約0.75L サイズ 直径17.6cm/高さ5cm(取手含寸法21.8cm) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can be used with dedicated stoves or portable stoves Capacity: Approx. 0.75L Size: Diameter 17.6cm/Height 5cm (21.8cm including handle)
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池永鉄工 たい焼器(Ikenaga Iron Works Taiyaki Maker)
¥7,430
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用でも家庭でも人気のたい焼き器 ●木柄付 サイズ 33.5(木柄含)×16.5×H8cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Taiyaki maker popular for commercial and home use ●Wooden handle included Size: 33.5 (including wooden handle) x 16.5 x H8cm
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池永鉄工 大阪 いか焼(Ikenaga Iron Works, Osaka, Grilled Squid)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●関西で人気のあるいか焼き器 ●木柄付 サイズ 38(木柄含)×17.5×H7cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● A squid grill popular in the Kansai region ● Comes with a wooden handle Size: 38 (including wooden handle) x 17.5 x H7cm
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池永鉄工 おやつグルメ まんまるプレート 木柄 14穴(Ikenaga Iron Works Oyatsu Gourmet Round Plate Wooden Handle 14 Holes)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●五徳からずれないように底に溝が設けてあります ●木柄付 サイズ 33.5(木柄含)×18×H7cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●There is a groove on the bottom to prevent it from slipping off the trivet ●Comes with a wooden handle Size: 33.5 (including wooden handle) x 18 x H7cm
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池永鉄工 たこ焼きプレート 14穴(Ikenaga Iron Works Takoyaki Plate 14 Holes)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●五徳からずれないように底に溝が設けてあります ●木柄付 サイズ 33.5(木柄含)×18×H7cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●There is a groove on the bottom to prevent it from slipping off the trivet ●Comes with a wooden handle Size: 33.5 (including wooden handle) x 18 x H7cm
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池永鉄工 おやつグルメ まんまるプレート ピン 油引き付 14穴(Ikenaga Iron Works Oyatsu Gourmet Round Plate with Pin and Oil 14 Holes)
¥4,460
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●五徳からずれないように底に溝が設けてあります ●油引き・ピン付 サイズ 22.5(取手含)×17.5×H3cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●The bottom has a groove to prevent it from slipping off the trivet. ●Oiled and comes with a pin. Size: 22.5 (including handle) x 17.5 x H3cm
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池永鉄工 電調専科 たこ焼き 16穴(Ikenaga Iron Works Electrical Control Specialty Takoyaki, 16 holes)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●穴径も大きく、具がたくさん入ります ●IH対応 サイズ 25.5(取手含)×20.5×H3.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Large hole diameter, can hold a lot of ingredients ●IH compatible Size: 25.5 (including handle) x 20.5 x H3.5cm
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池永鉄工 Sたこ焼き ピン付 25穴(Ikenaga Iron Works S Takoyaki with Pins 25 Holes)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●五徳からずれないように底に溝が設けてあります ●ピン付 サイズ 29(取手含)×23.5×H3.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●There is a groove on the bottom to prevent it from slipping off the trivet ●Pin included Size: 29 (including handle) x 23.5 x H3.5cm
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池永鉄工 ステーキ皿用 取っ手 大
¥550
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。
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池永鉄工 ステーキ皿用 取っ手 中
¥500
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。
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池永鉄工 ステーキ皿用 取っ手 小
¥450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。
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池永鉄工 すきくわステーキ(Ikenaga Iron Works Sukikuwa Steak)
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●くわをかたどったステーキ皿 ●木台・木製ハンドル付 サイズ 本体:15×23.7×H4.8cm 木台:26×16.5×H2cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Steak plate in the shape of a hoe ● Comes with a wooden base and wooden handle Size: Main body: 15 x 23.7 x H4.8cm Wooden base: 26 x 16.5 x H2cm
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池永鉄工 パスタプレートⅡ(Ikenaga Iron Works Pasta Plate Ⅱ)
¥4,460
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用で使われている本格的ステーキ皿 ●木台付 ●IH対応 サイズ 本体:直径17cm/高さ4.5cm(取手含寸法25.5cm) 木台:22×18×H1.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Authentic steak plate used for commercial purposes ●Comes with a wooden stand ●IH compatible Size: Main body: diameter 17cm/height 4.5cm (25.5cm including handle) Wooden stand: 22×18×H1.5cm
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池永鉄工 モーニングパン 14(Ikenaga Iron Works Morning Bread 14)
¥3,960
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用で使われている本格的ステーキ皿 ●木台付 ●IH対応 サイズ 本体:直径15cm/高さ4.5cm(取手含寸法23.5cm) 木台:19.6×16×H1.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Authentic steak plate used for commercial purposes ●Comes with a wooden stand ●IH compatible Size: Main body: diameter 15cm/height 4.5cm (23.5cm including handle) Wooden stand: 19.6×16×H1.5cm
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池永鉄工 プチプレート 和楽(Ikenaga Iron Works Petit Plate Waraku)
¥3,960
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●木台付・ハンドルなし ●IH対応 サイズ 本体:直径16.5cm/高さ3cm(取手含寸法22cm) 木台:25.5×18×H2cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Wooden base included, no handle ●IH compatible Size: Main unit: diameter 16.5cm/height 3cm (22cm including handle) Wooden base: 25.5×18×H2cm *No compatible handle
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池永鉄工 スクエアステーキ(Ikenaga Iron Works Square Steak)
¥3,960
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●業務用で使われている本格的ステーキ皿 ●木台付・ハンドルなし ●IH対応 サイズ 本体:15.2×15.2×H2.5cm 木台:20.5×17.5×H2cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Authentic steak plate used for commercial purposes ●Wooden base, no handle ●IH compatible Size: Main body: 15.2 x 15.2 x H2.5cm Wooden base: 20.5 x 17.5 x H2cm *No compatible handle
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池永鉄工 ランチプレート(Ikenaga Iron Works Lunch Plate)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●食材を分けて盛り付けできるので味が混ざりません ●木台付・ハンドルなし ●IH対応 サイズ 本体:直径21.5cm/高さ2.2cm 木台:26×22×H1.5cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Food can be served separately so the flavors don't mix ●Wooden base included, no handle ●IH compatible Size: Main unit: diameter 21.5cm/height 2.2cm Wooden base: 26×22×H1.5cm *No compatible handle
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池永鉄工 ヘルシープレート(Ikenaga Iron Works Healthy Plate)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●余分な油を落としてヘルシー調理 ●木台付・ハンドルなし ●IH対応 サイズ 本体:直径19cm/高さ2cm 木台:26×20.5×H1.5cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Healthy cooking by removing excess oil ● Wooden stand included, no handle ● IH compatible Size: Main unit: diameter 19cm/height 2cm Wooden stand: 26×20.5×H1.5cm * No compatible handle
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池永鉄工 ステーキ皿 牛型(Ikenaga Iron Works - Steak Plate Beef Shape)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●牛をかたとったステーキ皿 ●木台付・ハンドルなし ●IH対応 サイズ 本体:21.5×18.5×H2.2cm 木台:32×21×H1.5cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Steak plate in the shape of a cow ● Comes with a wooden base, no handle ● IH compatible Size: Main unit: 21.5 x 18.5 x H2.2cm Wooden base: 32 x 21 x H1.5cm * No compatible handle
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池永鉄工 スタッキングステーキ皿 21(Ikenaga Iron Works Stacking Steak Plate 21)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●積み重ねて収納できるステーキ皿 ●IH対応 サイズ 本体:直径21cm/高さ2cm 木台:26×22×H1.5cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Steak plates that can be stacked for storage ●IH compatible Size: Main body: diameter 21cm/height 2cm Wooden base: 26×22×H1.5cm *No compatible handle
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池永鉄工 スタッキングステーキ皿 19(Ikenaga Iron Works Stacking Steak Plate 19)
¥5,450
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●積み重ねて収納できるステーキ皿 ●IH対応 サイズ 本体:直径19cm/高さ2cm 木台:24×19.7×H2cm ※対応ハンドルなし ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Steak plates that can be stacked for storage ●IH compatible Size: Main body: diameter 19cm/height 2cm Wooden base: 24×19.7×H2cm *No compatible handle