~道具の力で暮らしを豊かに~
和食をはじめ、素材の力を発揮させるには、切り方(切り口)が大変重要になります。
切れない包丁で、たたき切る、引きちぎるように切ったら断面の組織が潰れ、素材の良さが無くなり、料理そのものをダメにしてしまいます。
逆を言えば、いい切り方をすれば料理の出来は飛躍的に上がることもあります。
ご自身に合った包丁を使って一人でも多くの人に切れ味を通して驚きの体験や感動を届けるよう、私達刃物や三省堂は
あなたの一丁を提供するプロフェッショナルであり続けます。
その為に、刃物や三省堂は全力でお客様のサポートをさせていただきます。
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池永鉄工 ココット鍋 10cm(Ikenaga Iron Works Cocotte Pot 10 cm)
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●鍋としても器としても使える便利なお鍋 ●共蓋付 容量 約0.2L サイズ 直径10cm/高さ4.6cm(取手含寸法14.5cm) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●A convenient pot that can be used as both a pot and a bowl ●Comes with a lid Capacity: Approx. 0.2L Size: Diameter 10cm/Height 4.6cm (14.5cm including handle)
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池永鉄工 新中華鍋 36cm(Ikenaga Iron Works New Wok 36 cm)
¥38,120
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●中華の火力に十分に耐えることができ、耐久性は抜群 サイズ 直径36.5cm/高さ15cm(取手含む) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can withstand the heat of Chinese cuisine and is extremely durable Size: Diameter 36.5cm / Height 15cm (including handle)
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池永鉄工 新中華鍋 33cm(Ikenaga Iron Works New Wok 33 cm)
¥27,720
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●中華の火力に十分に耐えることができ、耐久性は抜群 サイズ 直径33.5cm/高さ13cm(取手含む) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can withstand the heat of Chinese cuisine and is extremely durable Size: Diameter 33.5cm / Height 13cm (including handle)
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池永鉄工 新中華鍋 30cm(Ikenaga Iron Works New Wok 30 cm)
¥19,800
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●中華の火力に十分に耐えることができ、耐久性は抜群 サイズ 直径30cm/高さ12.5cm(取手含む) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can withstand the heat of Chinese cuisine and is extremely durable Size: Diameter 30cm / Height 12.5cm (including handle)
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池永鉄工 ギョーザ鍋(すき鍋) ハンドル木台付 20cm(Ikenaga Iron Works Gyoza Pot (Sukiyaki Pot) with Handle and Wooden Base 20cm)
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●様々な料理に使えるギョーザ鍋 サイズ 本体:直径20.3cm/高さ4.2cm 木台:直径17.7cm/高さ1cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Gyoza pot that can be used for a variety of dishes Size: Main body: diameter 20.3cm/height 4.2cm Wooden base: diameter 17.7cm/height 1cm
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池永鉄工 ギョーザ鍋(すき鍋) ハンドル木台付 15cm(Ikenaga Iron Works Gyoza Pot (Sukiyaki Pot) with Handle and Wooden Base 15cm)
¥3,470
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●様々な料理に使えるギョーザ鍋 サイズ 本体:直径14.8cm/高さ4.2cm 木台:直径14.8cm/高さ1cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Gyoza pot that can be used for a variety of dishes Size: Main body: diameter 14.8cm/height 4.2cm Wooden base: diameter 14.8cm/height 1cm
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池永鉄工 S鉄鍋 木蓋付 21cm(Ikenaga Iron Works S Iron Pot with Wooden Lid 21cm)
¥6,930
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●木蓋が付いた人気の鉄鍋 ●IH対応 容量 約1.5L サイズ 直径21cm/高さ8.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Popular iron pot with wooden lid ●IH compatible Capacity: Approx. 1.5L Size: Diameter 21cm/Height 8.5cm
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池永鉄工 S鉄鍋 木蓋付 18cm(Ikenaga Iron Works S Iron Pot with Wooden Lid 18cm)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●木蓋が付いた人気の鉄鍋 ●IH対応 容量 約1.0L サイズ 直径18cm/高さ7.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Popular iron pot with wooden lid ●IH compatible Capacity: Approx. 1.0L Size: Diameter 18cm/Height 7.5cm
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池永鉄工 S鉄鍋 木蓋付 16cm(Ikenaga Iron Works S Iron Pot with Wooden Lid 16cm)
¥4,950
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●木蓋が付いた人気の鉄鍋 容量 約0.8L サイズ 直径16cm/高さ6.3cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Popular iron pot with wooden lid Capacity: Approx. 0.8L Size: Diameter 16cm/Height 6.3cm
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池永鉄工 すき鍋 絆 28cm(Ikenaga Iron Works Sukiyaki Pot Kizuna 28cm)
¥7,920
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●使いやすいベーシックなすき鍋 ●IH対応 サイズ 直径29cm/高さ5.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Easy-to-use basic sukiyaki pot ●IH compatible Size: Diameter 29cm/Height 5.5cm
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池永鉄工 すき鍋 絆 26cm(Ikenaga Iron Works Sukiyaki Pot Kizuna 26cm)
¥7,430
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●使いやすいベーシックなすき鍋 ●IH対応 サイズ 直径27cm/高さ5.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Easy-to-use basic sukiyaki pot ●IH compatible Size: Diameter 27cm/Height 5.5cm
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池永鉄工 すき鍋 絆 24cm(Ikenaga Iron Works Sukiyaki Pot Kizuna 24cm)
¥6,930
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●使いやすいベーシックなすき鍋 ●IH対応 サイズ 直径25cm/高さ5.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Easy-to-use basic sukiyaki pot ●IH compatible Size: Diameter 25cm/Height 5.5cm
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池永鉄工 すき鍋 絆 20cm(Ikenaga Iron Works Sukiyaki Pot Kizuna 20cm)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●使いやすいベーシックなすき鍋 ●IH対応 サイズ 直径21cm/高さ5.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Easy-to-use basic sukiyaki pot ●IH compatible Size: Diameter 21cm/Height 5.5cm
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池永鉄工 南部鉄 すき鍋 いろどり 26cm(Ikenaga Iron Works Nambu Iron Sukiyaki Pot Irodori 26cm)
¥14,850
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●木蓋が付いた人気のすき鍋 ●IH対応 サイズ 直径26cm/高さ6cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Popular sukiyaki pot with wooden lid ●IH compatible Size: Diameter 26cm/Height 6cm
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池永鉄工 南部鉄 割烹 丸鍋 27cm(Ikenaga Iron Works Nanbu Iron Kappo Round Pot 27cm)
¥19,800
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●様々な料理に使える南部鉄 割烹 丸鍋、2本のツルで持ち運びも安定抜群 ●木蓋付 ●IH対応 容量 約3.5L サイズ 直径27cm/高さ9.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Nambu iron Kappo round pot that can be used for various dishes, with two handles for stable carrying ●Wooden lid included ●IH compatible Capacity: Approx. 3.5L Size: Diameter 27cm/Height 9.5cm
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池永鉄工 南部鉄 割烹 丸鍋 24cm(Ikenaga Iron Works Nanbu Iron Kappo Round Pot 24cm)
¥17,820
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●様々な料理に使える南部鉄 割烹 丸鍋、2本のツルで持ち運びも安定抜群 ●木蓋付 ●IH対応 容量 約2.4L サイズ 直径24cm/高さ9.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Nambu iron Kappo round pot that can be used for various dishes, with two handles for stable carrying ●Wooden lid included ●IH compatible Capacity: Approx. 2.4L Size: Diameter 24cm/Height 9.5cm
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池永鉄工 南部鉄 割烹 丸鍋 18cm(Ikenaga Iron Works Nanbu Iron Kappo Round Pot 18cm)
¥11,880
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●様々な料理に使える南部鉄 割烹 丸鍋、2本のツルで持ち運びも安定抜群 ●木蓋付 容量 約1.0L サイズ 直径18cm/高さ7.5cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Nambu iron Kappo round pot that can be used for various dishes, with two handles for stable carrying ●Wooden lid included Capacity: Approx. 1.0L Size: Diameter 18cm/Height 7.5cm
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池永鉄工 美味しいご飯 鉄釜 3合用(Ikenaga Iron Works Delicious Rice Iron Pot for 3 Servings)
¥11,880
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●昔ながらの手法でご飯がふっくら炊きあがります ●IH対応 容量 約2.0L サイズ 本体:直径20cm/高さ12.5cm 木蓋:直径18.5cm/高さ4.3cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Traditional cooking method makes rice fluffy ● IH compatible Capacity: Approx. 2.0L Size: Main unit: Diameter 20cm/Height 12.5cm Wooden lid: Diameter 18.5cm/Height 4.3cm
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池永鉄工 美味しいご飯 鉄釜 2合用(Ikenaga Iron Works Delicious Rice Iron Pot for 2 Servings)
¥9,900
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●昔ながらの手法でご飯がふっくら炊きあがります 容量 約1.3L サイズ 本体:直径18cm/高さ11.3cm 木蓋:直径16.7cm/高さ4.3cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ● Traditional cooking methods make the rice fluffy Capacity: Approx. 1.3L Size: Main body: Diameter 18cm/Height 11.3cm Wooden lid: Diameter 16.7cm/Height 4.3cm
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池永鉄工 一人用釜めし 一合炊(Ikenaga Iron Works Single-Serving Kamameshi Pot for 1 Serving)
¥5,940
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●専用コンロでもカセットコンロでも使用可能 サイズ 本体:直径13cm/高さ7.5cm(取手含寸法15.5cm) 木蓋:直径15.5cm/高さ3cm ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Can be used with dedicated stoves or portable stoves Size: Main body: diameter 13cm/height 7.5cm (15.5cm including handle) Wooden lid: diameter 15.5cm/height 3cm
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池永鉄工 ICHI TETSUGAMA(Ikenaga Iron Works ICHI Tetsugama)
¥19,800
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●IH対応 サイズ 本体:直径19.5cm/高さ10cm 木蓋:直径19.5cm/高さ5cm 素材 本体:鋳鉄 木蓋:杉 ※約2合炊き ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●IH compatible Size: Body: Diameter 19.5cm/Height 10cm Wooden lid: Diameter 19.5cm/Height 5cm Material: Body: Cast iron Wooden lid: Cedar *Rice cooker for about 2 cups
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池永鉄工 tetu 急須(Ikenaga Iron Works Tetsu Teapot)
¥24,750
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●湯切れが良く、機能美を備えています サイズ W15.2×D12×H14cm 容量 約0.56L(満水) 素材 鋳鉄 ステンレス製茶こし付・内面ホーロー仕上 ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Excellent water drainage and functional beauty Size: W15.2 x D12 x H14cm Capacity: Approx. 0.56L (full) Material: Cast iron Includes stainless steel tea strainer, enamel interior
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池永鉄工 tetu 鉄瓶(Ikenaga Iron Works Tetsu Iron Kettle)
¥39,600
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●湯切れが良く、機能美を備えています ●IH対応 サイズ W20.3×D16.5×H15cm 容量 約1L(満水) 素材 鋳鉄・チーク ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●Excellent water drainage and functional beauty ●IH compatible Size: W20.3 x D16.5 x H15cm Capacity: Approx. 1L (full) Material: Cast iron, teak
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池永鉄工 tetu 鉄鍋両手26(Ikenaga Iron Works Tetsu Iron Pot with Two Handles 26 cm)
¥14,850
SOLD OUT
※こちらの商品は在庫数が0の場合でも、お取り寄せという形で ご注文をお受けする事ができます。 その際は、お電話、DMなどでお気軽にお申し付け下さい。 ●IH対応 サイズ W29.7×D29.7×H4.7cm 容量 約2L(満水) ※You can still order items that are out of stock. We will arrange it for you, so please feel free to request it via DM or other means. ●IH compatible Size: W29.7 x D29.7 x H4.7cm Capacity: Approx. 2L (full)