店長の廣瀬です。2021年も、もうじき終わりを迎えます。皆様にとって、どんな一年でしたでしょうか。そんな年末年始、誠に恐縮ではございますが12/27（月）～1/5（水）休業致します。また・プロショップ三省堂・...

店長の廣瀬です。弊社「㈱三省堂」の本社にあたります「プロショップ三省堂」株式会社 三省堂株式会社三省堂は、電動工具・建設資材の販売から仮設足場のリース、薪ストーブの施工など、家づくりをトータルサポー...

店長の廣瀬です。先日の休日のお話。お察しの通り、公私混同投稿です。先日、私達の家族と妻の妹家族と大阪の海遊館に行ってきました。私の出身が大阪なので初めて訪れた訳ではありませんが行く度に新鮮な気持ち...

店長の廣瀬です。メッキリ寒くなり、完全な冬の訪れ皆様はいかがお過ごしでしょうか？そんな寒い中、ちょっとホット？な話題。笑12/4（土）限定ですが一部商品を特値で販売致します。ラインナップは以下の通りで...

店長の廣瀬です。11月も、もうじき終わり12月を迎えます。12月は色々とイベントがありますが一番大きなイベントが「Xmas -クリスマス-」ではないでしょうか。私も、娘に渡すプレゼントを何にしようか頭を抱えてお...

店長の廣瀬です。今回の投稿は「砥石の面直し」です。今回お客様より頂いた「この砥石、まだ使えるかな？」といった、半ば諦めた御相談。お持ち頂いたのがこちらの砥石。恐らく長年使い続けてきてここまで変形し...

店長の廣瀬です。⁡⁡今回は研ぎ直し「刃の変形修正」。写真を見ての通り、刃の中腹辺りが凹んでいます。恐らく、変形した砥石で研いでいたり刃の中腹だけ研いだことにより部分的に減って後退したと考えられます。...

店長の廣瀬です。⁡⁡先日、当アカウントでご案内しておりましたタレント 三田村邦彦さんが出演されています旅番組「おとな旅あるき旅」テレビ大阪では、1ヶ月程前に放送したのですが11/19（金）に滋賀県で放送され...

店長の廣瀬です。⁡⁡先日のお休みの時のお話。そう、今回は公私混同投稿です。笑お子様がいらっしゃる方にとっての大イベント「七五三」に、行って参りました。気付けば上の娘が、もう3歳。私の感覚では「もうそん...

店長の廣瀬です。⁡⁡私の妻が日本に働きに来られているベトナムの方と交流した時のお話。ベトナムの方が料理をしているのを見てビックリ！！日本ではあまり見られない包丁を使っておられました。それが、この写真...

店長の廣瀬です。⁡⁡今回刃物や三省堂に新しい包丁が入荷致しました。⁡新潟県燕市にあります⁡⁡「片岡製作所」⁡⁡こちらで作られたオールステンレス牛刀⁡⁡「牛刀 Brieto M11PRO オールステン モナカ柄 210mm M1105-D...

店長の廣瀬です。⁡⁡半年くらい前から刃物や三省堂にて⁡取り扱いが始まりました⁡⁡「切付柳刃 本霞 白鋼 シリーズ」⁡⁡今までは240mmと⁡刺身包丁ではオーソドックスな⁡サイズのみ在庫で置いておりましたが⁡この度、...

店長の廣瀬です。⁡つい最近まで暑い暑いと言っていましたが気付けば寒い寒いに変わってきた今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか。今回の投稿は刃物や三省堂坪庭シリーズ。寒い日が続いておりますので秋？と言...

店長の廣瀬です。⁡先日、当アカウントなどでご案内しておりました「ラジオ出演」今回「e-radio」様の番組「style」に出演させて頂きました。・私自身の事・包丁の事（ご家庭で使いやすいもの）などをお話させて頂...

店長の廣瀬です。⁡先日行いました研ぎ教室。いつも満員御礼で、ご参加頂いた方々には心より感謝申し上げます。そんな研ぎ教室リピーターコースでの出来事。いつもご参加頂いている方の刃物を見てビックリ！！まず...